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얼마전에 저가커피 알바생이 키오스크로 대놓고 매출공개하길래

 
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Updated at 2024-04-24 17:09:26

아마 마감정산하면서 키오스크에 뜬거 같은데..

 

대충 적당히 골목에 목좋은 자리인데 토요일 밤에 68만원 찍혀있더라고요 매출이.

 

 

그래서 중궈식 계산으로 한번 대충 계산했던 기억이 나네요 하루 단위면..

 

인건비 대충 20만원 찍고(인당 10시간 두명..?), 월세도 그 자리 1층이면 하루에 대충 15만원.

 

커피 원가는 예전보다는 비싸졌긴 했지만 여튼 잘 몰라서 15만원..

 

그러면 하루에 대충 10~15만원 남는단 소린데 충격적인 건 이게 토요일 매상이라는거쥬.

 

뭐 어쨌든 4대보험도 해야하고, 세금 이거저거 내야할테니 그거 제하면

 

 

진짜 올인해서 여러개 차려서 박리다매 하는거 아니면 거의 사장은 최저시급 받을 듯.. 

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Comments
2024-04-24 17:10:55

초밥집이 은근히 수익 되는것같던

OP
2024-04-24 17:12:22

모르는데 회가 마진이 좀 잘남나요 ㄷㄷ

2024-04-24 17:18:40

안남아요…. 기본 자재비가 비싸고 루스가 많아요

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2024-04-24 17:11:23

저가커피 브랜드 얘기 듣기로 박리다매 해야 어느정도 벌고 그런다는데

토요일에 68만원이면 얼마 못갈듯한...

2024-04-24 17:13:51

기술배워서 오너로 커피 내리는게 나은듯
물론 저가커피니까 손님몰이하는거겠지만

Updated at 2024-04-24 17:17:58

https://serieamania.com/g2/bbs/board.php?bo_table=freetalk&wr_id=12144960

 

이 가게 떠오르네요.. 

아직 안망하고 있긴한데(저글이 작년 7월이니 1년 좀 안된)

가끔 지나가다 주문하면 주문번호 15 넘어가는걸 본적이 없어서 

젊은 사장님(추정) 볼때마다 좀 안타깝던

2024-04-24 17:25:31

자영업자들 진짜 심각한수준이죠

알바 없이 사장님이 버티는 개인카페들은 더 심함 

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